4月8日，记者从贵州省市场监管局获悉，贵州省森林植被丰富，野生菌种类繁多，据有关资料记载，我省大型真菌近800种，毒菌近70种，还有很多尚未被发现和识别。 由于野生蘑菇种类繁杂，很多毒蘑菇与一些野生食用菌极其相似，常致使群众误采误食，毒蘑菇中毒事...

云南因为复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。约二百五十种的数量，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二，因此云南也被誉为“真菌王...

连日来，在云南省普洱市思茅区五一市场农民自产自销交易区售卖各种野生菌的商户日益增多，购买的市民也是络绎不绝。各种野生食用菌被商贩分门别类，整齐摆放，以便市民选购。 野生菌是每年夏天必不可少的餐桌美食。随着雨季来临、降雨增多，各种野生菌破...

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『炸蘑菇调面糊，用面粉淀粉都不对，厨师教你一招，外酥里嫩不回软！』 食用菌的种类很多，比如香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等，营养价值都很高，做...

来源：人民网－安徽频道 小小食用菌，产业大文章。今年以来，各乡镇陆续组织各镇农业种植大户、专业合作社、农业公司等不同类型涉农人员前往皖东实验站参观学习食用菌种植技术，了解食用菌市场前景。同时，四季度，全市统一组织十七个乡镇街道分管领导、部...

云南地广物博，气候舒适怡人，土壤肥沃，适合种植很多蔬菜水果。七彩云南不仅风景美丽，食材更是五八部门，各种各样的食物都有。云南比较有名的一种食物就是“菌”，它是“菌类的王国”，想必大家都有听说过。云南的野生菌含量真的很多，而云南人对菌子也...

食用菌——营养丰富的健康食品 　　我国有着悠久的食用菌历史，这在历代的典籍中有所记载。现代研究表明，大多数的蘑菇等食用菌营养丰富，被视为“健康食品”。我国是世界上野生食用菌种类最丰富的国家之一。目前，已知我国有野生食用菌...

野生菌类是著名的山珍之一，大多味道鲜美，还兼具很高的食用和药用价值，我国90%的野生菌产自云南，这些菌类基本都能在云南找到，一起来看看您吃过哪些珍奇的菌类吧！因价格也在不断变化，文中价格只供参考。1.青头菌 青头菌：优质...

云南独特的气候及物种多样性 孕育了丰富的野生食用菌 其中 香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌等 一批地理标志性产品声名响亮 具有较强竞争力 依托资源优势 云南野生食用菌产业发展 如何践行“绿水青山就是金山银山”的理念 ...