文/乡土生活园艺 食用菌，在我们生活中也比较常见。它就是可以供我们吃的一种蘑菇，用书面语言讲就是：真菌家族中能够形成大型子实体或菌核，并且具有食用、药用价值的一类真菌。我们生活中的食用菌，多是食用子实体部分，如：平菇，香菇等。...

广西食用菌投资合作推介洽谈会将于本月12日在南宁市举办。广西农业部门计划推出32个食用菌重点项目，推进食用菌产业化发展，项目总投资额为18.14亿元。近年来，广西重视食用菌产业发展，已将其列入广西农业重点发展十大优势特色产业之一。 食...

原标题：美食严选：葱香黑木耳，小炒五花肉，酱烧茄条，爆炒猪板筋的做法 葱香黑木耳 材料： 黑木耳、香葱、大蒜、盐、素高汤 做法： 1.把葱切成段，再把葱头和葱叶分开 2.锅中倒入油，开中小火，下入葱段，葱段炸成金黄色，葱味浓...

原标题：拿手菜：孜然香棒骨，酸菜鸡，红烧带鱼，黑木耳炒黄花菜 孜然香棒骨 主料：寸骨8根。 调料：生抽15克、糖6克、味精6克、酒 味型：孜香麻辣味 制作方法： 1、寸骨先用少许生抽、糖、味精、酒入味二小时； 2、隔水蒸熟寸...

一、生长发育对环境条件的要求包括水分、温度、pH值（酸碱度）、氧气、光照。 1、 水分：培养料含水量和空气中的含水量对平菇的生命活动具有重要作用。 平菇菌丝体生长阶段培养料含水量65%左右适合 ，子实体生长时空气相对湿度在80%~90%适宜。培养料含水量...

原标题：美食推荐：青蒜炒豆干，蜜香鸡腿，芦笋木耳炒鸡蛋，香菇豆腐做法 青蒜炒豆干 材料：豆干；青蒜；辣椒；香油；盐；蚝油；黄豆酱；糖；料酒；油 做法： 1、豆干切片，辣椒切丁，蒜白部分斜刀切片，蒜叶切段 2、锅中放油烧热，放蒜...

原标题：特色菜：凉拌黄瓜，素炒芥蓝香菇，鱼香虾仁，红烧鸡 凉拌黄瓜 【食材】黄瓜2根、蒜头1头、香醋1茶匙、辣椒粉1汤匙、白芝麻5克、凉开水15克、盐适量、香菜1棵、芝麻油数滴 【做法】 1、蒜头拍碎备用，锅中烧少许热油，烧至8成热，倒...

寺里常供应的面条分“罗汉面”和“福缘面”两种，会有小区别，但大致的食材主要有油面筋、中百叶、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、黑木耳和冬笋，汤头里有明显的白胡椒味和芝麻油味，做法和“素什锦”有些类似。 汤头是食材自然的清甜鲜美，并不会有寡淡之感，油面筋和芝...

原标题：美食严选：清炒扁豆丝，金针菇培根卷，湘西蒸腊肉，土豆烧鸡做法 清炒扁豆丝 材料：扁豆适量；蒜瓣适量 做法 1.扁豆切丝，蒜瓣拍扁切碎。 2.烧一锅水，加一小勺盐和几滴油。水开后放入扁豆丝灼一下，捞出过凉水。 3.炒锅放...