羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因为菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。又叫羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。春末至秋初，羊肚菌生长在针叶阔叶林混交林中，分布在陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等很多地区。羊肚菌在山火之后的两至...

为了更好地让大伙儿更好的掌握食用菌，更科学研究合理的种植，楚派食用菌会不遗余力的跟大伙儿相互学习，下边就来讨论一下平菇的种植技术：1.严苛培养料发酵严格严格把关平菇培养料品质、培养料秘方和玉米秸秆发酵程序流程，发酵好的培养料应做到：培养料表面铺满乳...

团结镇食用菌产业园内，整齐排列的菌棒，即将出菇（央广网发 高莎莎 摄）央广网尉犁6月21日消息（记者 李昊轩 通讯员 王慧慧 ）将果木的残木枯枝进行粉碎，再经过高温处理及堆沤，就成了一个个菌包，放在菌棚里，慢慢地，菌菇就长了出来。近日，新疆尉犁县团结镇食...

02:42日前，《农业科技报》助力乡村振兴 聚焦产业发展——全媒体百县行记者一行，走进陕西省商洛市商州区润科农业投资开发有限公司（以下简称润科农业）位于沙河子镇张村的木耳产业示范园，一览小木耳为群众带来的大改变。建起产业园 栽进致富耳据润科农业党支部书记...

原标题：2021年中国金针菇供需现状分析，上半年行业整体盈利水平降低一、金针菇的营养价值金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇等，因其菌柄细长似金针菜，故称金针菇。在人工栽培状态下，金针菇从培养基中吸收营养，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解...

⚬ 今天推荐一道人类高质量减脂素菜，2.3万人收藏，做过的人千言万语汇成下饭二字。⚬ 金针菇往往用来打汤、下火锅或凉拌，口感丝丝缕缕、滋味在菌菇之中实属清淡。但酿青椒这一美味吃法，唯有金针菇绝配，变身菇中王者。当金针菇被虎皮青椒束起，吸满浓郁的蒜香酱汁...

这两种食材，和金针菇是绝配，大火一炒鲜美到流口水！居家过日子，买菜做饭是每天的日常。而日常的生活中，很多人都因为忙于工作，没有太多的时间用在厨房里，往往快手菜就成了餐桌上的主力。快手小炒中，以素炒最快。我家最喜欢吃的素菜当中，菇类是排在第一位的，...

朋友们，说到金针菇，你们的第一反应是不是明天见？之前我们科普过，为什么金针菇吃下去会"原封不动"地排出来？今天，我们的主角依然是金针菇。近日，微博上关于真假金针菇的话题引起热议。微博截图众网友纷纷表示：这才是正宗的金针菇，现在吃的大多都是银针菇。啥...

有一种菜，上可出现在国宴，下可做成家常菜，只要提到它的名字，可以说是无人不知，无人不晓。它就是今天小果要分享的食材——金针菇。因为口感脆嫩、热量又低、价格便宜，金针菇长期居于菜市场最受欢迎的菌类TOP3。By豆果美食达人meggy跳舞的苹果只要提及它，相信你...