黑木耳是我们餐桌上的常客，它被誉为素中之荤、菌中之王。不仅含有丰富的微量元素，还有菌菇多糖和大量的膳食纤维，对护血管、防便秘、提高免疫力等都有帮助，很适合想要控制体重和控血脂的朋友。传统中医学认为，黑色是入肾的，黑色的食物往往有补益肾脏的作用，《...

炎炎夏日，凉拌菜成了不少人的心头好，特别是凉拌木耳，不仅滋味鲜美，且营养丰富。但有一件事大家不能掉以轻心，木耳泡不好，特别容易变成夺命木耳。两种情况下变夺命木耳1.久泡木耳易产生毒素去年夏天就发生了一件让人惋惜的事情。浙江一家人吃了泡发两天两夜的黑...

本文专家本文专家：周定鹏，华东理工大学食品研发方向博士研究生刘少伟，原华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授、博士生导师，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后黑木耳营养丰富，口感爽脆，几乎家家户户没事都会炒上一盘黑木...

黑木耳，生长在朽木上，古人称之为树的鸡冠，其形似人耳，色黑或褐黑，故名黑木耳。每100克干品中含蛋白质12克，脂肪1.5克，膳食纤维9.9克，糖类35.7克，钙24.7毫克，铁97.4毫克及多种维生素，黑木耳的营养丰富、味道鲜美，其中包含着多种微量元素以及矿物质；木耳...

原标题：宾川：小平菇撑起增收致富伞宾川县大营镇排营村委会村务监督委员会主任杨傲锋结合当地农业产业发展实际，带头尝试平菇种植，着力破解排营村委会产业结构单一、村集体收入不高等现状，示范带动当地群众多元化发展农业产业，走上增收致富的康庄大道。走进排营...

原标题：这样做的平菇比炒的还要好吃，脆香怡人，放一天也不会变软塌这样做的平菇比炒的还要好吃，脆香怡人，放一天也不会变软塌菌类食品本身就有独特的香气，而且含有丰富的营养物质，例如氨基酸、矿物质、蛋白质等等，市场上的价格也比较便宜，所以很多人都爱吃，...

我们市面上的菌类蔬菜繁多，从我们常见的香菇和平菇，到鲜爽可口的金针菇，海鲜菇和白玉菇等等，菌类食材在我们餐桌越来越受欢迎，上一次为大家伙分享了香菇的做法和选购，今天为大家伙分享平菇的相关知识，都知道平菇有大有小，平菇比香菇还美味，我们生活中可以炒...

By Ann小叶子 【豆果美食官方认证达人】用料平菇 300克芹菜 1棵胡萝卜 半根葱 1段姜 2片六月鲜特级酱油 1勺味达美臻品蚝油 1勺盐 半勺做法步骤1、平菇撕成小朵，清洗干净2、芹菜摘去叶子，清洗干净切成段3、胡萝卜去皮清洗一下，切成片4、葱切葱花，姜切丝5、炒锅中...

（来源：淄博电视台美食淄博）原标题：【美食淄博 · 小香菇好美味 · 香菇炒蛋】美食淄博关注美食淄博，尽享淄博美食!淄博广播电视台文旅频道每晚18点50与您准时相约首播：文旅频道每天18:50重播：文旅频道每天22:20 次日6:20 10:30 14:40民生频道：每天21:35 次日6:...