平菇是非常普通的一种蘑菇，味道鲜美，老少皆宜，在超市里面也只有几元钱的价格，所以常见于老百姓的餐桌上。中国人在种植方面有着一种特殊的情节，在农村就不用说，哪怕是住在城市的高楼大厦里面，也想着办法种植点什么。平菇就是一个种植的好项目，...

冬天来了，天气越来越冷了，今天我们来说一说蘑菇的耐寒能力。说到耐寒能力，大家一定都不陌生。在寒冷的冬天，一些蘑菇长出了肥厚洁白的蘑菇膜，可以在极寒之中安全度过漫长的冬季。下面我们就来了解一下吧！ 1.耐寒蘑介绍 耐寒蘑是一种非常耐寒性的...

食用菌菌种，是蘑菇栽培成功的关键。大家都想自己制作菌种，尤其是蘑菇种植大户学会菌种制作，看着自己亲手培育的菌种，使用起来方便，放心。成功选育一个好的食用菌新品种，领先和独占市场的利润是无法估量的。现在是科技发明创造的时代，每个人每天都在欣赏...

#三农高质量创作大赛第四季#平菇，是人们在农贸市场上常常见到的一种人工培育的食用菌。在山区野外，有时也能见到自然生长在腐朽阔叶树木桩或树蔸上面的平菇。平菇的叫法比较多，有的地方叫“冻菌”，有的地方叫“蚝菌”，有的地方叫“鲍鱼菇”，有的地方叫“北风菌”...

近日，中国食品科学技术学会受国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司的委托，发布了《关于征求真菌类保健食品申报与审评规定（试行）修订意见的通知》，向有关单位公开征求该法规的修订意见。 那么，可用于保健食品的真菌菌种有哪些呢？今天小编就对...

同样是平菇，有的味道细腻滑口，有的粗糙难咽，具体原因大家一起学习一下 平菇：又名糙皮侧耳，青蘑、侧耳。属于白蘑科侧耳属。 母种生产制作 平菇菌种培养基的配方： 土豆200克、葡萄糖粉20克、琼脂20克、水1000毫升、磷酸二氢钾3克、硫酸镁1...

中国的蘑菇产业蓬勃发展。过去25年来，中国的蘑菇产量增长了约150倍; 1977年，该国占蘑菇总产量的不到6％。今天，中国有3500多万人在蘑菇行业（包括食品行业）工作。2002年，中国占蘑菇总产量的70％以上（2013年 - 85％）; 只有5％出口（主要是日本），也有出...

　　蘑菇的种类有哪些?蘑菇的种类有很多， 平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等! 　　香菇 　　香菇自古以来就有“山珍之王”的美称，为侧耳科植物香蕈的...

1、蘑菇是真菌类的植物，全世界的食用蘑菇估计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等! 2...