根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，为进一步规范《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》管理，审评机构组织专家对两个菌种名单进行了更新。对名单中涉及菌种分类和命名调整的，设置2年过渡期。 特此公告。 附...

关注食用菌产业分会，携手发展中国菌业！食用菌菌种的质量对食用菌生产至关重要。菌种的好坏，菌种的保存直接影响到食用菌的产品质量和产量、效益和成败，所以我们要制作优良的食用菌菌种，更要有优良的菌种保存方法，以保存菌种的生活力和优良性状，确保菌种...

1、母种 母种：在试管或平皿琼脂培养基上生长的纯菌种称为母种，也叫做试管种或一级种。 试管的规格一般为20mm×200mm、18mm×180mm两种，封口用棉花或硅胶塞。 平皿的规格为直径90mm，封口用Parafilm封口膜。 为了扩大生产，母种可以转接成更多...

关注食用菌产业分会，携手发展中国菌业！ 无论是母种、原种或栽培种，如果未及时使用，其菌丝就会很快衰老，降低生产力，影响产量和质量。因此，菌种必须进行适当的保存。其目的是保持菌种的生活力，降低死亡速度，保持菌种原有的优良性状，防止退化，确保...

点击标题下「蓝色微信名」可快速关注                    我们根据食用菌菌种制作方式的不同，可以将食用菌菌种分为固体菌种和液体菌种两大类： 一、固体菌种 母种→原种→栽培种 1、母种 母...

食用菌顾名思义就是人们可以食用的菌种。当然，部分食用菌也可以药用。相关资料表明，目前已知可被描述的真菌种类就达到12万余种，当然这只是真菌。不过据统计，我国已知的食用菌种类也达到了近千种，而且部分有实力的科创企业，还在培养研究新的菌种。而申请...

中国食用菌商务网 常言道："有收无收在于种，收多收少在于管"，发展食用菌生产,菌种是关键,培养基是基础,栽培管理是重点。本期专题将为大家介绍食用菌菌种的制作方法、菌种的新型生产技术以及菌种市场发展现状等方面，为广大食用菌从业者开展高效生产提供参考。...

来源：时代周报 几场洗山雨一下，山上的野生菌争相破土。这意味着，云南一年一度的“试毒大会”就到了。 近日，“昆明一办公室内长出巨大蘑菇”上了微博热搜，截至发稿，该话题阅读次数已达2.8亿。 该公司员工王先生此前接受媒体采访时说，该灰色蘑菇...

北京市大兴区魏善庄镇李家场村位于南中轴线延长线东侧，西傍星明湖度假村，南临庞安路，村域内有大兴区森林公园等。李家场村党支部充分发挥战斗堡垒作用，带领党员群众集中力量打造特色农业品牌，以人居环境整治工作为抓手，走出了一条生态宜居的乡村振兴之路...