杏鲍菇为何被誉为“平菇王”呢？它形状如保龄球般大小，肉质肥美滑嫩，有着它独特的杏仁香味和鲍鱼的口感，深受广大群众的喜爱，其营养价值也是十分丰富的，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸，还具有...

近两年，受到新冠肺炎疫情的影响，人们对增加免疫力的需求大大增强。一些保健品随着这股热潮再次翻红，其中就包括灵芝孢子粉。虽然随着监管的持续发力，灵芝孢子粉市场比起几年前来已经有所规范，但北京青年报记者发现，对于消费者来说，灵芝孢子粉市场仍旧存...

羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，目前，北京市已掌握其人工栽培和稳产高产技术，在今年2月底至4月底的采收期，首次实现羊肚菌亩产突破1000斤。这是继2018年首次实现北方地区羊肚菌稳定栽培后的又一次突破。今年羊肚菌丰收季预计将供应本地市场超过3万斤，价...

“现在中国大面积种植的香菇，基本上都是一个妈的孩子，都是从日本引进的最早的香菇品种繁衍下来的，这是非常严重的问题”。日前，在第十九届中国科协年会上，中国工程院院士李玉提到，目前，在我国食用菌行业还存在菌种混乱、品种混杂、质量标准不统...

地球上有13000多种有毒植物，对于人类、动物有一定的毒性，千百年来，人们在实践中发现有毒植物，并得到有效利用。人们发现很多有毒植物的某一个器官对于某一种昆虫有趋避、杀灭等作用，将这些有毒植物进行加工，用于防治农作物病虫害，取得了成效。人们习惯于...

南宁铁路公安局南宁公安处民警守护即将发出的2023年中越年货专列。　姚鹏鹏　摄 　　中新网南宁1月19日电(莫育杰 封荣权 陈星宇)1月19日，满载黑木耳、风味蘑菇、糖果、啤酒等特色食品以及日用品等货物的X9101次中越班列，从南宁国际铁路港驶出，预计24小...

原标题：美食严选：咖喱牛肉，平菇炒鸡蛋，五花肉蒸白菜，五花肉焖腐竹 咖喱牛肉 材料：牛肉500克、咖喱粉15克左右、洋葱半只、土豆1个、胡萝卜1根、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、盐适量。 做法：1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，...

原标题：家味美食：辣拌四季豆，蒜黄鱿鱼，香菇炒大白菜，小炒牛肉条 从小就喜欢一个词——人间烟火，简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中。我始终相信味道是有回忆的，而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系...

原标题：菜贩：傻子才买这种香菇，碰到这种扭头走，再便宜也别买 买香菇时，碰到“这4种”扭头走就对了，便宜也别买，早知早受益香菇是日常生活中最受欢迎的一种菌菇类食物，低脂肪低热量，碳水化合物的含量也比较高，还富含膳食纤维，常吃香菇可以养胃还能...