原创文章版权归微信公众号把科学带回家所有撰文 | Mirror金针菇为什么是白色的，而不是金黄色的？图源：maxpixel金针菇名字里的针挺形象，可金似乎就名不符实了——新鲜的金针菇分明是白色的，最多带点淡黄。市场上虽然有黄色的品种，但远不如白色常见。这种白实际上...

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。杏鲍菇和韭黄都是餐桌上的常客，但是大多数时候都是各吃各的。你试过杏鲍菇和韭黄在一起的搭配的吗？想知道它俩在一起能碰撞出怎样的美食吧？看看小易今天的分享就知道了！所需食材：杏鲍菇、韭黄、...

8月，广州的天气仍然是30度高温，每天的饭菜，和往常一样，喜欢做一些开胃下饭的家常菜，美味的同时也要兼顾着健康，今天和大家分享一道杏鲍菇的美味吃法，吃了第一次就会爱上的家常菜。杏鲍菇，食用菌菇中的其中一种，有着杏仁的香味和鲍鱼的口感，所以被称为杏鲍...

人物简介：吴艺斌，1987年生，漳州天华食用菌有限公司总经理、漳州市诚奇食用菌专业合作社总经理，漳州市芗城区政协委员，先后获得全国双带农村致富青年先进个人、2021年度福建省农村实用人才带头人等多项荣誉。都说五岳归来不看山，黄山归来不看岳，见过沧海的人怎...

广西新闻网融水7月8日讯（记者 甘慧琴）近日，探访融水灵芝媒体采风团走进广西柳州市融水苗族自治县，这里群山环抱，松青竹翠，在苗山深处郁郁苍苍的树林之下，一棒棒褐色的灵芝整整齐齐地冒出来，大约半个月后，这些灵芝即将收成。采摘的时候，要一手握住根茎，一...

原标题：小蘑菇换来山乡富□记者 李代姣这几天，阜平县天生桥镇北栗园铺村村民王陆英忙得很——她承包的两棚香菇开始陆续出菇。头茬菇产量高、肉质厚，送到相距不过200米的河北国煦生物科技有限公司蘑菇收购点，最多的时候，一天就能收入9000元。6月16日，正忙着分拣蘑...

原标题：大方县食用菌产业发展专题调度会召开6月27日，县委书记游劲松主持召开大方县食用菌专班工作调度会，听取全县食用菌产业发展情况，切实解决当前食用菌产业存在的难点、痛点和堵点问题，确保全县食用菌产业又好又快发展。县政协主席杨忠强，县人大常委会副主...

本文转自：中国食品报说起美食，鲜美可口的食用菌自然是少不了的。食用菌是世界最古老的食材之一，仅在我国，食用菌种类就达350多种。无论是东北的榛蘑、华北的平菇、西北的羊肚菌，还是江浙的香菇、岭南的草菇、云南的牛肝菌，都是不可多得的美味。古人认为食用菌...

6月28日，将乐县高唐镇林生平家庭农场的大棚里，满地竹荪长势喜人，采摘、分拣、装筐、装车……农场主林生平忙着收获：最近高峰期，每天产竹荪干品100多公斤，市场收购价每公斤200多元。正是看中竹荪的高效益，林生平连续种植了18年，规模不断扩大，竹荪成为他增收致...