12月4日，村民在宁夏银川市贺兰县洪广镇欣荣村食用菌产业园温棚内采摘香菇。　　宁夏银川市贺兰县洪广镇欣荣村是一个生态移民搬迁安置村。近年来，欣荣村在福建技术专家的指导下发展食用菌产业，通过“村集体+合作社+农户”的方式，带动移民群众增收致富，助...

1月16日，《科技日报》刊发新闻《贵阳白云区：小菌菇装上科技芯，撑起乡村振兴“致富伞”》。 食用菌产业是贵州省贵阳市白云区重点特色农业产业之一。近年来，白云区依托区位、资源、气候和人才优势，做大做强食用菌产业。小菌菇，科...

蘑菇也有种子，你知道吗？只有用优质的“种子”，才能培育出好蘑菇。 在位于山西农业大学食用菌学院的山西省食用菌种质资源中心实验室里，分类放置着由山西各市县送来的食用菌标本，有长满野生蘑菇的树枝，有透明的不知名菌液等。工作人员将收集到的标本分门...

什么叫食用菌菌种呢？食用菌菌种就是指在适合栽培基质上生长发育优良并已充足扩散，具备牢固工作能力，可作为食用菌生产制造种苗的菌丝。文中简略详细介绍食用菌菌种制作技术性，供小伙伴们参照。 一、食用菌菌种制作技术性介绍 实际上食用菌菌种制作...

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，为进一步规范《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》管理，审评机构组织专家对两个菌种名单进行了更新。对名单中涉及菌种分类和命名调整的，设置2年过渡期。 特此公告。 附...

1、母种 母种：在试管或平皿琼脂培养基上生长的纯菌种称为母种，也叫做试管种或一级种。 试管的规格一般为20mm×200mm、18mm×180mm两种，封口用棉花或硅胶塞。 平皿的规格为直径90mm，封口用Parafilm封口膜。 为了扩大生产，母种可以转接成更多...

关注食用菌产业分会，携手发展中国菌业！ 无论是母种、原种或栽培种，如果未及时使用，其菌丝就会很快衰老，降低生产力，影响产量和质量。因此，菌种必须进行适当的保存。其目的是保持菌种的生活力，降低死亡速度，保持菌种原有的优良性状，防止退化，确保...

点击标题下「蓝色微信名」可快速关注                    我们根据食用菌菌种制作方式的不同，可以将食用菌菌种分为固体菌种和液体菌种两大类： 一、固体菌种 母种→原种→栽培种 1、母种 母...

食用菌顾名思义就是人们可以食用的菌种。当然，部分食用菌也可以药用。相关资料表明，目前已知可被描述的真菌种类就达到12万余种，当然这只是真菌。不过据统计，我国已知的食用菌种类也达到了近千种，而且部分有实力的科创企业，还在培养研究新的菌种。而申请...